| Pour environs 1l de glace |
| Ingrédients |
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| Réalisation |
Préparer la crème anglaise en remplaçant le sucre par le miel. Lorsque la crème est refroidie, y mélanger l'extrait de vanille puis la crème fleurette. Faire prendre avec votre sorbetière et placer au congélateur. |
| Commentaires |
On peut aussi y ajouter des amandes pelées et grillées au four. |
| Source: Marcel Spock |
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